这样做的香菇鸡腿,肉质太嫩,味道真香,快来试试吧

摘要:北京时间20191209关于【这样做的香菇鸡腿,肉质太嫩,味道真香,快来试试吧】的具体情况和说明,让www.rkhs-yx.com新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

肉质鲜嫩的鸡腿,香气独特的香菇,配之以胡萝卜的清香,简直就是人间的极品美味。

非常简单易做,快速上手,按照此方法做出来的鸡腿肉肥而不腻,清香可口,快点试试吧。

食材准备:

鸡腿: 2根

香菇: 5个

胡萝卜:1根

葱: 15克

姜: 10克

盐: 6克

1. 将鸡腿肉清洗干净,然后焯水,待表面浮出一层白沫之后捞出,放入凉水中浸泡。

2. 鸡腿肉打花刀。打花刀时注意安全,不要切到手。

3. 将打完花刀的鸡腿肉,放入食盐揉搓,腌制15分钟以上。

4. 把葱和姜切好备用,把胡萝卜擦丝.

5. 香菇清洗干净后,表面打花刀(注意安全),去根(扔掉不用)。

6. 把打花刀切下的香菇部分和一部分的葱姜放入碗底中,上面放入腌制好的鸡腿,再放入部分的葱姜,最后盖上香菇和胡萝卜丝。

7. 锅中加足量清水,大火蒸20分钟出锅。

8. 根据自己的口味适量添加调味品。


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